Салат Мимоза в форме высокого торта — эффектная подача классического слоёного салата в кулинарном кольце. Такое оформление превращает привычную мимозу в настоящий праздничный шедевр.
Ровные высокие слои особенно эффектно смотрятся в разрезе на праздничном столе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сайра консервированная 1 банка
- Картофель отварной 3 шт
- Морковь отварная 2 шт
- Яйца отварные 6 шт
- Сыр твёрдый 100 гр
- Майонез 200 гр
На порцию
Калории: 240 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Сайру разомните вилкой вместе с небольшим количеством масла из банки. -
Картофель и морковь отдельно отварите, остудите, очистите и натрите на тёрке в разные миски. -
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и отделите белки от желтков. -
Установите кулинарное кольцо на плоское блюдо, выложите первым слоем картофель, смажьте майонезом. -
Далее слоями выложите сайру, морковь, сыр и белки, каждый слой промазывая майонезом. -
Аккуратно снимите кольцо, посыпьте тёртыми желтками сверху и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Аккуратно снимите кольцо перед подачей тонким ножом. Впечатляющая подача любимого салата для особого случая.
