заготовка из кабачков

Маринованные кабачки под грузди — необычная заготовка, где нарезанные тонкими пластинками кабачки после маринования по текстуре и вкусу напоминают солёные грибы.

Кабачковая икра — популярная заготовка на зиму родом из советской кухни, которая до сих пор остаётся любимой закуской на многих столах. Домашняя версия