Запеканка из цветной капусты — нежное диетическое блюдо, которое подходит для тех, кто следит за питанием. Мягкая текстура капусты в сочетании с сыром делает блюдо особенно приятным на вкус.
Такая запеканка может выступать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Цветная капуста 600 гр
- Яйца 3 шт
- Сметана 150 гр
- Сыр твёрдый 100 гр
На порцию
Калории: 155 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде 5 минут. -
Откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. -
Взбейте яйца со сметаной в отдельной посуде. -
Выложите капусту в форму для запекания. -
Залейте яично-сметанной смесью, посыпьте тёртым сыром сверху. -
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до румяной корочки.
Подавайте запеканку горячей сразу из формы. Лёгкое диетическое блюдо для здорового питания.
