Бутерброды с красной рыбой — классическая праздничная закуска, которая всегда украшает новогодний и юбилейный стол. Нежная слабосолёная рыба на сливочном масле создаёт изысканный вкус с минимальными усилиями.
Секрет вкусных бутербродов — использовать качественное сливочное масло комнатной температуры для лёгкого намазывания на хлеб.
Ингредиенты
Порции: –+
- Багет или белый хлеб 1 шт
- Слабосолёная красная рыба 200 гр
- Сливочное масло 80 гр
- Лимон ½ шт
- Укроп свежий 1 пучок
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Багет нарежьте ломтиками толщиной около 1 см. -
При желании слегка подсушите ломтики хлеба в тостере или духовке до лёгкой хрустящей корочки. -
Достаньте сливочное масло заранее, чтобы оно размягчилось до комнатной температуры. -
Намажьте каждый ломтик хлеба тонким слоем сливочного масла. -
Нарежьте красную рыбу тонкими пластинками, выложите на бутерброды. -
Украсьте веточкой укропа и долькой лимона, подавайте сразу.
Подавайте бутерброды сразу после приготовления, украсив зеленью и долькой лимона. Отличная быстрая закуска для праздничного стола.
