Вегетарианская пицца с овощами — яркое и полезное блюдо, где разноцветные овощи создают красивую композицию и насыщенный вкус без мяса. Такая пицца подойдёт вегетарианцам и любителям овощных блюд.
Овощи лучше слегка обжарить перед выкладкой на пиццу, чтобы они не выделяли лишнюю влагу при выпекании.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 400 гр
- Вода тёплая 250 мл
- Дрожжи сухие 5 гр
- Томатный соус 150 гр
- Моцарелла 200 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Шампиньоны 150 гр
- Помидоры черри 100 гр
- Оливки 50 гр
На порцию
Калории: 230 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 32 г
Шаги
-
Замесите тесто из муки, тёплой воды и дрожжей, дайте подойти 1-1.5 часа. -
Перец и грибы нарежьте тонкими полосками, помидоры черри разрежьте пополам. -
Раскатайте тесто в тонкий круглый пласт, равномерно распределите томатный соус. -
Нарежьте моцареллу и распределите по пицце. -
Разложите нарезанные овощи и оливки поверх сыра. -
Выпекайте пиццу в разогретой до 250°C духовке 10-12 минут до готовности овощей и сыра, подавайте горячей.
Подавайте пиццу сразу после выпекания горячей. Яркое и полезное блюдо для любителей овощей.
