Салат с креветками и авокадо — элегантная закуска, которая часто украшает праздничные и ресторанные столы. Нежный вкус морепродуктов в сочетании с кремовым авокадо создаёт изысканное сочетание.
Для этого салата важно не переварить креветки — 2-3 минуты в кипящей воде достаточно, чтобы они остались сочными и упругими.
Ингредиенты
Порции: –+
- Креветки очищенные 300 гр
- Авокадо спелое 2 шт
- Помидоры черри 150 гр
- Листья салата 1 пучок
- Сок лимона 2 ст.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль и перец по вкусу 1 щепотка
На порцию
Калории: 180 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Отварите креветки в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, откиньте на дуршлаг, остудите. -
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте кубиками. -
Помидоры черри разрежьте пополам. -
Листья салата порвите руками, выложите на дно тарелки или широкого блюда. -
Сверху выложите креветки, авокадо и помидоры черри. -
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом, посолите, поперчите, подавайте сразу.
Подавайте салат сразу после приготовления, сбрызнув лимонным соком для свежести. Отличная лёгкая закуска для праздничного стола.
