Салат с креветками в кокосовом соусе — экзотическое блюдо в тайском стиле с насыщенным ароматом кокоса. Такой салат отличается кремовой текстурой заправки.
Кокосовое молоко придаёт салату мягкость и экзотический азиатский колорит.
Ингредиенты
Порции: –+
- Креветки очищенные 300 гр
- Кокосовое молоко 100 мл
- Огурец 1 шт
- Лайм 1 шт
- Кинза свежая 10 гр
На порцию
Калории: 165 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Отварите креветки в подсоленной воде 3 минуты, остудите. -
Огурец нарежьте тонкой соломкой. -
Выжмите сок лайма и смешайте с кокосовым молоком. -
Кинзу промойте и мелко нарежьте. -
Смешайте креветки и огурец в салатнике, залейте кокосовым соусом. -
Посыпьте кинзой и подавайте охлаждённым.
Подавайте салат сразу после заправки, охлаждённым. Экзотическое блюдо в тайском стиле с кокосовым ароматом.
