Овощные чипсы ассорти из свёклы, моркови и кабачка — яркая и полезная альтернатива обычным картофельным чипсам. Разноцветные хрустящие ломтики выглядят очень аппетитно и содержат много витаминов.
Такие чипсы можно использовать не только как самостоятельную закуску, но и как красивое дополнение к салатам или закускам.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свёкла 1 шт
- Морковь 2 шт
- Кабачок 1 шт
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу 1 ч.л.
На порцию
Калории: 90 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Свёклу, морковь и кабачок вымойте, свёклу и морковь очистите от кожуры. -
Нарежьте все овощи максимально тонкими пластинками с помощью овощерезки. -
Смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом в большой миске. -
Разложите овощи одним слоем на противне, застеленном пергаментом. -
Посолите по вкусу, запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, следя, чтобы не подгорели. -
Дайте чипсам остыть на противне — они станут более хрустящими, подавайте после остывания.
Подавайте чипсы сразу после остывания, чтобы они оставались хрустящими. Красивая и полезная закуска для всей семьи.
