Запечённые чипсы из батата — полезная закуска из сладкого картофеля насыщенного оранжевого цвета. Такие чипсы отличаются приятной естественной сладостью.
Батат богат витаминами и клетчаткой, что делает эти чипсы более полезной альтернативой обычным картофельным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Батат 2 шт
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Паприка молотая ½ ч.л.
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 85 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Батат очистите и нарежьте максимально тонкими ломтиками с помощью овощерезки. -
Промокните ломтики бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. -
Разложите ломтики на противне с пергаментом в один слой. -
Сбрызните оливковым маслом, посыпьте паприкой и солью. -
Запекайте при 160 градусах 30-35 минут до хрусткости, переворачивая раз в середине. -
Остудите чипсы на противне до полного хруста и подавайте.
Подавайте чипсы сразу после остывания, чтобы сохранить хрусткость. Полезная закуска из сладкого картофеля.
