Острые чипсы из рисовой бумаги — необычная хрустящая закуска в азиатском стиле. Такие чипсы отличаются лёгкой воздушной текстурой и пикантным вкусом.
Рисовая бумага при жарке превращается в невероятно хрустящие пузырчатые чипсы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Рисовая бумага 10 листов
- Растительное масло 300 мл
- Паприка острая 1 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 90 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Разрежьте каждый лист рисовой бумаги на 4 части. -
Разогрейте растительное масло в сковороде для фритюра. -
Обжарьте кусочки рисовой бумаги по несколько секунд с каждой стороны до вздутия. -
Выложите чипсы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. -
Смешайте острую паприку с солью. -
Посыпьте чипсы приправой сразу после жарки, пока горячие, и подавайте.
Подавайте чипсы сразу после жарки, пока они хрустящие. Необычная закуска в азиатском стиле с пикантным вкусом.
