Булочки с тыквой и специями — пряная вариация традиционной сдобной выпечки с осенним ароматом. Такие булочки отличаются нежным оранжевым цветом мякиша.
Тыква делает булочки особенно мягкими, а специи придают им уютный осенний аромат.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 500 гр
- Тыквенное пюре 200 гр
- Дрожжи сухие 7 гр
- Сахар 60 гр
- Корица 1 ч.л.
- Сливочное масло 50 гр
На порцию
Калории: 245 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 42 г
Шаги
-
Смешайте тыквенное пюре с дрожжами и частью сахара, оставьте на 10 минут. -
Просейте муку с корицей в глубокую миску. -
Замесите тесто из муки, тыквенной смеси и растопленного сливочного масла. -
Оставьте тесто подходить в тёплом месте на 1 час. -
Сформируйте булочки и выложите на противень, дайте расстояться 20 минут. -
Выпекайте при 190°C 20 минут до румяной корочки, подавайте тёплыми.
Подавайте булочки тёплыми с чаем. Пряная вариация традиционной сдобной выпечки с осенним ароматом.
