Булочки чесночные с зеленью — закусочная вариация традиционной сдобной выпечки для подачи к первым блюдам. Такие булочки отличаются насыщенным чесночным ароматом.
Чеснок и зелень придают булочкам пикантный вкус, отличающий их от сладких вариантов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 500 гр
- Молоко 250 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Дрожжи сухие 7 гр
- Сливочное масло 60 гр
На порцию
Калории: 235 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 40 г
Шаги
-
Подогрейте молоко и растворите в нём дрожжи, оставьте на 10 минут. -
Чеснок раздавите, укроп мелко нарежьте. -
Замесите тесто из муки, опары и растопленного сливочного масла. -
Вмешайте чеснок и укроп в тесто, оставьте подходить на 1 час. -
Сформируйте булочки и выложите на противень, дайте расстояться 20 минут. -
Выпекайте при 190°C 20 минут до румяной корочки, подавайте тёплыми.
Подавайте булочки тёплыми к супам или бульону. Закусочная вариация традиционной сдобной выпечки для подачи к первым блюдам.
