Гуакамоле с гранатом — праздничная вариация классического мексиканского соуса с яркими зёрнами граната. Такое гуакамоле отличается красивой подачей и приятной кислинкой.
Зёрна граната добавляют соусу приятную текстурную нотку и красивый контраст цветов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо 2 шт
- Гранат ½ шт
- Лайм 1 шт
- Лук красный ½ шт
- Кинза свежая 15 гр
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 160 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и извлеките мякоть. -
Разомните мякоть авокадо вилкой в миске. -
Извлеките зёрна граната, лук и кинзу мелко нарежьте. -
Выжмите сок лайма к размятому авокадо. -
Добавьте лук, кинзу и соль, аккуратно перемешайте. -
Посыпьте гуакамоле зёрнами граната и подавайте сразу.
Подавайте гуакамоле сразу после приготовления с чипсами начос. Праздничная вариация с яркими гранатовыми зёрнами.
