Картофель фаршированный беконом и сметаной — сытная вариация традиционного блюда в американском стиле. Такой картофель отличается насыщенной начинкой внутри хрустящей кожуры.
Бекон и сметана делают начинку особенно сытной и ароматной, превращая простую картошку в полноценное блюдо.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель крупный 4 шт
- Бекон 150 гр
- Сметана 150 гр
- Сыр твёрдый 100 гр
- Зелёный лук 1 пучок
- Сливочное масло 20 гр
На порцию
Калории: 320 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 26 г
Шаги
-
Картофель вымойте и запеките в духовке при 200°C 50 минут до готовности. -
Бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до хрустящей корочки. -
Разрежьте каждую картофелину пополам и аккуратно выньте мякоть. -
Разомните мякоть со сметаной, сливочным маслом и половиной сыра. -
Наполните кожуру начинкой, посыпьте беконом и оставшимся сыром. -
Запекайте 10 минут до расплавления сыра, посыпьте зелёным луком и подавайте горячим.
Подавайте картофель горячим сразу из духовки. Сытная вариация традиционного блюда в американском стиле.
