Овощной суп с редисом и зеленью — свежее весеннее блюдо с ярким пикантным вкусом. Такой суп отличается насыщенным ароматом благодаря обилию свежей зелени.
Редис придаёт супу приятную остринку, а зелень наполняет его весенней свежестью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Редис 200 гр
- Картофель 3 шт
- Укроп свежий 20 гр
- Петрушка свежая 20 гр
- Яйцо варёное 2 шт
- Вода 1.5 л
На порцию
Калории: 80 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Картофель очистите и нарежьте кубиками, отварите в подсоленной воде 15 минут. -
Редис промойте и нарежьте тонкими кружочками. -
Зелень промойте и мелко нарежьте. -
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. -
Добавьте редис в суп с картофелем и варите ещё 3 минуты. -
Добавьте зелень и яйца, подавайте суп горячим или тёплым.
Подавайте суп горячим или тёплым сразу после приготовления. Свежее весеннее блюдо с ярким вкусом.
