Печенье с апельсиновой цедрой и шоколадом — цитрусовая вариация традиционного песочного печенья. Такое печенье отличается свежим ароматом апельсина.
Апельсиновая цедра гармонично сочетается с шоколадом, создавая яркое и ароматное сочетание вкусов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 250 гр
- Сливочное масло 150 гр
- Сахар 100 гр
- Апельсин 1 шт
- Шоколад тёмный 100 гр
- Яйцо 1 шт
На порцию
Калории: 195 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 22 г
Шаги
-
Натрите цедру апельсина и мелко порубите шоколад. -
Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром и цедрой до пышности. -
Добавьте яйцо и взбейте до однородности. -
Всыпьте муку и замесите тесто, вмешайте рубленый шоколад. -
Сформируйте из теста колбаску, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут. -
Нарежьте тесто кружками и выпекайте при 180°C 12 минут до золотистого цвета.
Подавайте печенье с чаем после полного остывания. Цитрусовая вариация традиционного песочного печенья.
