Лимонное печенье — освежающая выпечка с яркой цитрусовой ноткой. Такое печенье отличается лёгкой кислинкой, которая прекрасно балансирует сладость теста.
Лимонная цедра придаёт печенью насыщенный аромат и яркий вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 280 гр
- Сливочное масло 150 гр
- Сахар 120 гр
- Лимон 2 шт
- Яйцо 1 шт
На порцию
Калории: 175 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 22 г
Шаги
-
Снимите цедру с лимонов, выжмите сок из одного лимона. -
Взбейте размягчённое масло с сахаром и цедрой до пышности. -
Добавьте яйцо и лимонный сок, взбейте ещё раз. -
Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое тесто. -
Сформируйте небольшие шарики из теста и слегка приплюсните на противне. -
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-14 минут до лёгкого золотистого цвета.
Подавайте печенье с чаем. Освежающая цитрусовая выпечка для летнего чаепития.
