Морковная постная подлива — простое лёгкое блюдо с приятной естественной сладостью. Такая подлива отлично дополняет каши и картофельное пюре.
Морковь придаёт подливе мягкий сладковатый вкус без использования мяса.
Ингредиенты
Порции: –+
- Морковь 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
На порцию
Калории: 95 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. -
Лук очистите и мелко нарежьте. -
Обжарьте лук с морковью на растительном масле 10 минут. -
Добавьте муку и томатную пасту, перемешайте. -
Влейте воду до нужной консистенции и посолите. -
Тушите подливу на слабом огне 10 минут, подавайте горячей.
Подавайте подливу горячей с гарниром на выбор. Простое лёгкое постное блюдо со сладковатым вкусом.
