Салат «Мимоза» с горбушей — бюджетная вариация классического салата с использованием доступной рыбы. Такой салат отличается более экономичным составом при сохранении традиционного вкуса.
Горбуша хорошо подходит для этого салата благодаря плотной текстуре и умеренной цене.
Ингредиенты
Порции: –+
- Горбуша консервированная 1 банка
- Яйцо варёное 4 шт
- Морковь варёная 1 шт
- Лук репчатый ½ шт
- Майонез 150 гр
На порцию
Калории: 175 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Слейте жидкость с горбуши и разомните рыбу вилкой. -
Яйца отделите на белки и желтки, натрите отдельно на мелкой тёрке. -
Морковь натрите на мелкой тёрке, лук мелко нарежьте. -
Выложите слоями в форму: рыба, лук, майонез, морковь, майонез, белки, майонез. -
Завершите слоем тёртых желтков сверху. -
Уберите в холодильник на 1 час для пропитки и подавайте охлаждённым.
Подавайте салат охлаждённым сразу после сборки. Бюджетная вариация классического праздничного салата.
