Маринованная консервированная свёкла — яркая заготовка на зиму, готовая к использованию в салатах. Такая свёкла экономит время при приготовлении зимних блюд.
Заранее приготовленная маринованная свёкла упрощает готовку винегрета и других салатов зимой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свёкла 2 кг
- Вода 1 л
- Уксус 9% 100 мл
- Сахар 80 гр
- Соль 2 ст.л.
На порцию
Калории: 60 ккал
Белки: 1 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Свёклу промойте и отварите до готовности, около 1 часа. -
Остудите свёклу, очистите от кожуры и нарежьте кубиками или брусками. -
Разложите свёклу по стерилизованным банкам. -
Приготовьте маринад из воды, уксуса, сахара и соли, доведите до кипения. -
Залейте свёклу горячим маринадом до самого верха банки. -
Закатайте банки и переверните до остывания.
Храните свёклу в прохладном тёмном месте. Яркая заготовка на зиму для быстрого приготовления салатов.
