Острый соус тартар с хреном — забористая вариация классического соуса для любителей острого. Такой соус отличается насыщенной остротой хрена.
Хрен придаёт соусу характерную пикантную остроту, отличающуюся от обычного жгучего перца.
Ингредиенты
Порции: –+
- Майонез 200 гр
- Хрен готовый 2 ст.л.
- Огурец солёный 1 шт
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
На порцию
Калории: 310 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Солёный огурец мелко нарежьте. -
Смешайте майонез с хреном в миске. -
Добавьте огурец и лимонный сок. -
Добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте. -
Попробуйте соус и при желании добавьте ещё хрена по вкусу. -
Уберите соус в холодильник на 15 минут перед подачей к рыбе.
Подавайте соус охлаждённым к рыбным блюдам. Забористая вариация для любителей острого.
