Соус тартар с креветками — изысканная вариация классического соуса для особого случая. Такой соус отличается насыщенным морским вкусом.
Мелко нарезанные креветки делают соус более сытным и подходящим для подачи как самостоятельной закуски.
Ингредиенты
Порции: –+
- Майонез 150 гр
- Креветки очищенные 100 гр
- Огурец солёный 1 шт
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Укроп свежий 10 гр
На порцию
Калории: 270 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Отварите креветки в подсоленной воде 3 минуты, остудите и мелко нарежьте. -
Солёный огурец мелко нарежьте, укроп промойте и нарежьте. -
Смешайте майонез с лимонным соком в миске. -
Добавьте креветки, огурец и укроп. -
Тщательно перемешайте соус до однородности. -
Уберите соус в холодильник на 20 минут перед подачей.
Подавайте соус охлаждённым к рыбным блюдам или как самостоятельную закуску. Изысканная вариация для особого случая.
