Квас смородиновый — ароматная вариация традиционного напитка с ягодной кислинкой. Такой квас отличается насыщенным цветом и летним вкусом.
Смородина придаёт квасу яркую кислинку и характерный ягодный аромат.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чёрная смородина 400 гр
- Сахар 180 гр
- Дрожжи сухие 3 гр
- Вода 3 л
На порцию
Калории: 60 ккал
Углеводы: 15 г
Шаги
-
Смородину промойте и разомните толкушкой. -
Залейте смородину тёплой водой и оставьте настаиваться 3 часа. -
Процедите настой через марлю. -
Добавьте сахар и дрожжи, размешайте до растворения. -
Перелейте в банку и оставьте бродить в тепле на 12 часов. -
Процедите готовый квас и уберите в холодильник перед подачей.
Подавайте квас охлаждённым в жаркую погоду. Ароматная вариация традиционного напитка с ягодной кислинкой.
