Маринад кокосовый с лаймом — тайская вариация традиционного маринада для рыбы с экзотическим вкусом. Такой маринад отличается кремовой текстурой и цитрусовой свежестью.
Кокосовое молоко смягчает рыбу, а лайм придаёт маринаду яркую тайскую нотку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кокосовое молоко 200 мл
- Лайм 2 шт
- Имбирь 1 ч.л.
- Кинза 1 пучок
- Соевый соус 2 ст.л.
На порцию
Калории: 95 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Выжмите сок лаймов и натрите имбирь на мелкой тёрке. -
Мелко нарежьте кинзу. -
Смешайте кокосовое молоко с соком лайма и имбирём. -
Добавьте соевый соус и кинзу, перемешайте. -
Погрузите рыбу в маринад и уберите в холодильник на 40 минут. -
Извлеките рыбу из маринада и приготовьте выбранным способом.
Замаринуйте рыбу на 40 минут перед приготовлением. Тайская вариация традиционного маринада для рыбы с экзотическим вкусом.
