Маринад с базиликом и оливковым маслом — итальянская вариация традиционного маринада для рыбы. Такой маринад отличается свежим средиземноморским ароматом.
Базилик и оливковое масло создают классическое итальянское сочетание, подходящее для белой рыбы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Оливковое масло 100 мл
- Базилик свежий 1 пучок
- Лимон 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 115 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Мелко нарежьте базилик, раздавите чеснок. -
Выжмите сок лимона. -
Смешайте оливковое масло с соком лимона. -
Добавьте базилик, чеснок и соль в маринад. -
Погрузите рыбу в маринад и уберите в холодильник на 30 минут. -
Извлеките рыбу из маринада и приготовьте выбранным способом.
Замаринуйте рыбу на 30 минут перед приготовлением. Итальянская вариация традиционного маринада для рыбы.
