Маринад мятно-йогуртовый для рыбы — освежающая вариация традиционного маринада с восточным колоритом. Такой маринад отличается нежной кремовой текстурой.
Йогурт делает рыбу особенно нежной, а мята придаёт маринаду освежающую свежесть.
Ингредиенты
Порции: –+
- Йогурт натуральный 200 гр
- Мята свежая 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон ½ шт
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 65 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Мелко нарежьте мяту, раздавите чеснок. -
Выжмите сок лимона. -
Смешайте йогурт с соком лимона. -
Добавьте мяту, чеснок и соль в маринад. -
Погрузите рыбу в маринад и уберите в холодильник на 40 минут. -
Извлеките рыбу из маринада и приготовьте выбранным способом.
Замаринуйте рыбу на 40 минут перед приготовлением. Освежающая вариация традиционного маринада с восточным колоритом.
