Помидоры по-корейски на зиму — острая азиатская вариация традиционной заготовки. Такие помидоры отличаются пикантным вкусом с чесноком и специями.
Смесь корейских специй придаёт помидорам характерную остроту и яркий восточный колорит.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры 2 кг
- Чеснок 1 головка
- Морковь по-корейски приправа 2 ст.л.
- Растительное масло 150 мл
- Уксус 9% 80 мл
- Сахар 100 гр
На порцию
Калории: 105 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Помидоры нарежьте крупными дольками. -
Чеснок пропустите через пресс. -
Смешайте растительное масло с приправой для корейской моркови и чесноком. -
Разогрейте масло со специями до горячего состояния. -
Залейте помидоры горячим маслом, добавьте сахар и уксус, перемешайте. -
Разложите горячие помидоры по стерилизованным банкам и закатайте.
Разложите помидоры по стерилизованным банкам и закатайте. Острая азиатская вариация традиционной заготовки.
