Чесночный соус томатный острый — насыщенная вариация традиционного соуса на томатной основе. Такой соус отлично подходит для шаурмы и донеров.
Томаты придают соусу яркий цвет и сочность, а чеснок с перцем чили — характерную остроту уличной кухни.
Ингредиенты
Порции: –+
- Томатная паста 3 ст.л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Йогурт натуральный 150 гр
- Перец чили 1 шт
- Паприка 1 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 75 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Чеснок пропустите через пресс, перец чили мелко нарежьте. -
Смешайте йогурт с томатной пастой до однородного розового цвета. -
Добавьте чеснок и перец чили в соус. -
Добавьте паприку и соль, перемешайте. -
Попробуйте на вкус и отрегулируйте остроту. -
Уберите соус в холодильник на 30 минут перед подачей.
Подавайте соус к шаурме, кебабу или мясу гриль. Насыщенная вариация традиционного соуса на томатной основе.
