Печенье тахини — восточная вариация традиционного печенья с кунжутной пастой. Такое печенье отличается ореховым привкусом и рассыпчатой текстурой.
Тахини придаёт печенью характерный ближневосточный вкус, отличающий его от привычных сладких рецептов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 гр
- Тахини 150 гр
- Сахар коричневый 100 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Кунжут 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт
На порцию
Калории: 185 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 19 г
Шаги
-
Взбейте тахини с размягчённым сливочным маслом и сахаром до однородности. -
Добавьте яйцо и взбейте до пышности. -
Всыпьте муку и замесите однородное тесто. -
Сформируйте небольшие шарики из теста. -
Обваляйте шарики в кунжуте и слегка приплюсните. -
Выпекайте при 170°C 15 минут до золотистого цвета, остудите перед подачей.
Подавайте печенье с чаем после полного остывания. Восточная вариация традиционного печенья с кунжутной пастой.
