Помидоры с базиликом в оливковом масле на зиму — итальянская вариация традиционной заготовки. Такие помидоры отличаются насыщенным средиземноморским ароматом.
Оливковое масло и базилик придают помидорам характерный итальянский колорит.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры черри 1.5 кг
- Базилик 2 пучка
- Оливковое масло 300 мл
- Чеснок 1 головка
- Соль 1 ст.л.
На порцию
Калории: 195 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Помидоры черри промойте и обсушите. -
Чеснок нарежьте тонкими пластинками. -
Уложите помидоры слоями в стерилизованные банки, чередуя с базиликом и чесноком. -
Посолите каждый слой. -
Залейте оливковым маслом до полного покрытия помидоров. -
Закройте банки крышками и уберите в холодильник на хранение.
Разложите помидоры по стерилизованным банкам и закатайте. Итальянская вариация традиционной заготовки.
