Щи с курицей — более лёгкая версия традиционного русского супа на курином бульоне. Такие щи готовятся быстрее классических мясных версий.
Куриное мясо делает блюдо менее жирным, сохраняя при этом привычный вкус русских щей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Курица 400 гр
- Капуста белокочанная 300 гр
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Отварите курицу до готовности бульона, мясо нарежьте кусочками. -
Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. -
Морковь и лук мелко нарежьте и слегка обжарьте. -
Добавьте картофель и капусту в бульон, варите 15 минут. -
Добавьте обжаренные овощи и мясо, варите ещё 10 минут. -
Разлейте щи по тарелкам и подавайте горячими со сметаной.
Подавайте щи горячими со сметаной. Лёгкая домашняя версия традиционного блюда.
