Блины с мясной начинкой — сытная закуска, где тонкие блины заворачиваются вокруг обжаренного фарша. Такое блюдо может служить полноценным основным блюдом.
Мясную начинку обычно готовят заранее, а блины наполняют непосредственно перед подачей или запекают дополнительно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 250 гр
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт
- Фарш говяжий 300 гр
- Лук репчатый 1 шт
На порцию
Калории: 245 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 22 г
Шаги
-
Замесите тесто для блинов из муки, молока и яиц. -
Испеките тонкие блины на разогретой сковороде. -
Обжарьте фарш с мелко нарезанным луком до готовности. -
Выложите начинку на край каждого блина. -
Плотно сверните блины конвертиком или трубочкой. -
Обжарьте свёрнутые блины на сковороде до золотистой корочки, подавайте горячими.
Подавайте блины горячими со сметаной. Сытная закуска, которая может заменить полноценный обед.
