Кофейное мороженое — ароматный десерт для любителей кофе, объединяющий бодрящий вкус напитка с прохладной текстурой мороженого. Такое мороженое отлично освежает в жаркий день.
Крепкий кофе делает мороженое насыщенным и придаёт ему характерную горчинку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливки 33% 400 мл
- Кофе растворимый крепкий 3 ст.л.
- Молоко сгущённое 200 гр
На порцию
Калории: 300 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 24 г
Шаги
-
Растворите кофе в небольшом количестве горячей воды, остудите. -
Взбейте охлаждённые сливки до устойчивых пиков. -
Добавьте сгущённое молоко и кофейный концентрат к взбитым сливкам. -
Аккуратно перемешайте массу лопаткой до однородности. -
Перелейте в форму для заморозки, накройте плёнкой. -
Уберите в морозильную камеру минимум на 6 часов до полного застывания.
Подавайте мороженое сразу после застывания. Ароматный бодрящий десерт для ценителей кофе.
