Банановый кекс — нежная влажная выпечка на основе спелых бананов. Такой кекс отличается естественной сладостью и приятным фруктовым ароматом.
Чем более спелые бананы используются, тем более сладким и ароматным получается готовый кекс.
Ингредиенты
Порции: –+
- Бананы спелые 3 шт
- Мука пшеничная 250 гр
- Яйца 2 шт
- Сахар 120 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л.
На порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 37 г
Шаги
-
Бананы разомните вилкой в пюре. -
Размягчённое сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. -
Добавьте яйца и банановое пюре к маслу, взбейте ещё раз. -
Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно вымешайте тесто. -
Выложите тесто в форму для кекса, смазанную маслом. -
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут до готовности.
Подавайте кекс с чаем или молоком. Нежная влажная выпечка на основе спелых бананов.
