Морковный кекс — влажная ароматная выпечка с добавлением тёртой моркови в тесто. Такой кекс отличается особой сочностью и приятным лёгким ароматом специй.
Морковь делает выпечку более полезной и придаёт ей естественную сладость.
Ингредиенты
Порции: –+
- Морковь 250 гр
- Мука пшеничная 250 гр
- Яйца 3 шт
- Сахар 150 гр
- Растительное масло 100 мл
- Корица молотая 1 ч.л.
На порцию
Калории: 240 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 32 г
Шаги
-
Морковь натрите на мелкой тёрке. -
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. -
Добавьте растительное масло и морковь, перемешайте. -
Добавьте муку и корицу, аккуратно вымешайте тесто. -
Выложите тесто в форму для кекса, смазанную маслом. -
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут до готовности.
Подавайте кекс с чаем, дав ему остыть после выпечки. Влажная ароматная выпечка с необычным овощным ингредиентом.
