Солянка со шпротами — необычная домашняя вариация с насыщенным копчёным ароматом консервированной рыбы. Такое сочетание придаёт привычному блюду яркий и запоминающийся вкус.
Шпроты добавляют солянке пикантность, которую сложно получить другими ингредиентами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шпроты консервированные 1 банка
- Огурцы солёные 3 шт
- Оливки 70 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л.
- Лимон ½ шт
На порцию
Калории: 170 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 7 г
Шаги
-
Солёные огурцы нарежьте небольшими кубиками. -
Лук мелко нарежьте и обжарьте с томатной пастой и огурцами до мягкости. -
Доведите воду до кипения, добавьте обжаренную массу. -
Добавьте оливки и варите суп 10 минут. -
Добавьте шпроты в конце варки, аккуратно разломив их на кусочки. -
Прогрейте суп ещё пару минут, разлейте по тарелкам с долькой лимона перед подачей.
Подавайте солянку горячей с долькой лимона. Необычная домашняя вариация с ароматом копчёностей.
