Солянка с ветчиной и оливками — пикантная вариация традиционного супа с характерной кислинкой. Такая солянка отличается насыщенным вкусом благодаря сочетанию мяса и маслин.
Оливки придают солянке классическую пикантность, характерную для этого блюда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Ветчина 250 гр
- Оливки 100 гр
- Огурец солёный 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л.
- Лимон ½ шт
На порцию
Калории: 165 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Ветчину нарежьте кубиками. -
Солёные огурцы нарежьте мелкими кубиками, лук мелко нарежьте. -
Обжарьте лук с томатной пастой на растительном масле. -
Вскипятите воду, добавьте ветчину и огурцы, варите 10 минут. -
Добавьте обжаренный лук с томатной пастой и оливки, варите ещё 5 минут. -
Подавайте солянку горячей с долькой лимона.
Подавайте солянку горячей со сметаной и долькой лимона. Пикантная вариация традиционного супа.
