Постная шаурма с грибами — вариант популярного фастфуда для тех, кто соблюдает пост или предпочитает вегетарианское питание. Обжаренные грибы создают сытную начинку, не уступающую мясной версии по насыщенности.
Такой вариант шаурмы подходит для постного меню, сохраняя привычную структуру и вкус блюда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Грибы шампиньоны 400 гр
- Лаваш тонкий 3 шт
- Капуста белокочанная 150 гр
- Помидоры 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Постный майонез 100 гр
- Специи по вкусу 1 ч.л.
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 28 г
Шаги
-
Грибы нарежьте пластинками, лук нарежьте полукольцами. -
Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы, обжаривайте до готовности и испарения влаги. -
Приправьте специями грибы с луком, перемешайте. -
Капусту тонко нашинкуйте, помидоры нарежьте соломкой. -
Расстелите лаваш, смажьте постным майонезом, выложите капусту, грибы и помидоры. -
Плотно сверните лаваш, подавайте сразу тёплой.
Подавайте шаурму сразу тёплой. Сытная постная альтернатива классической мясной шаурме.
