Оливье с ветчиной и сладкой кукурузой — вариация с приятным контрастом нежной ветчины и сладковатых зёрен кукурузы. Такое сочетание нравится и взрослым, и детям.
Кукуруза заменяет часть привычного горошка, добавляя салату новую текстуру.
Ингредиенты
Порции: –+
- Ветчина 250 гр
- Картофель отварной 3 шт
- Морковь отварная 1 шт
- Яйца отварные 4 шт
- Кукуруза консервированная 150 гр
- Огурцы солёные 2 шт
- Майонез 150 гр
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Ветчину нарежьте небольшими кубиками. -
Картофель и морковь отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками. -
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. -
Солёные огурцы нарежьте мелкими кубиками. -
Соедините ветчину, картофель, морковь, яйца, огурцы и кукурузу в большой миске, добавьте майонез. -
Аккуратно перемешайте салат и охладите перед подачей не менее 30 минут.
Подавайте салат охлаждённым. Сладковатая кукуруза делает привычный оливье более интересным.
