Гречка по-восточному с орехами и изюмом — необычная сладковато-пряная вариация традиционного блюда. Такая гречка отличается интересным сочетанием вкусов.
Орехи и изюм придают гречке восточный колорит, отличающий её от привычных гарниров.
Ингредиенты
Порции: –+
- Гречка 250 гр
- Изюм 80 гр
- Грецкие орехи 80 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Куркума ½ ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
На порцию
Калории: 245 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 32 г
Шаги
-
Гречку промойте, изюм залейте кипятком на 10 минут. -
Лук нарежьте полукольцами, орехи слегка порубите. -
Обжарьте лук на растительном масле с куркумой до золотистого цвета. -
Добавьте гречку, залейте водой и посолите. -
Варите под крышкой на слабом огне 15 минут до готовности. -
Вмешайте изюм и орехи, дайте настояться 5 минут и подавайте тёплой.
Подавайте гречку тёплой как самостоятельное блюдо. Необычная сладковато-пряная вариация традиционного блюда.
