Йогуртово-карри маринад — ароматный маринад для рыбы в индийском стиле. Такой маринад придаёт рыбе яркий пряный вкус и делает её особенно нежной.
Йогурт смягчает мясо рыбы, а карри придаёт характерный восточный аромат.
Ингредиенты
Порции: –+
- Йогурт натуральный 150 гр
- Карри порошок 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь свежий 10 гр
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 65 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Чеснок и имбирь очистите и мелко натрите или измельчите. -
Смешайте йогурт с карри порошком в миске. -
Добавьте чеснок, имбирь и лимонный сок. -
Добавьте соль и тщательно перемешайте маринад до однородности. -
Обмажьте рыбу маринадом со всех сторон. -
Оставьте рыбу мариноваться 40-60 минут перед приготовлением.
Маринуйте рыбу 40-60 минут перед приготовлением. Ароматный маринад в индийском стиле.
