Малосольные огурцы быстрого приготовления — свежая закуска, готовая уже через несколько часов. Такие огурцы отличаются нежным малосольным вкусом и приятной хрусткостью.
Этот рецепт не требует консервации и подходит для быстрого приготовления к столу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурцы 1 кг
- Чеснок 4 зубчика
- Укроп свежий 30 гр
- Вода 1 л
- Соль 2 ст.л.
На порцию
Калории: 20 ккал
Белки: 1 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Огурцы промойте и обрежьте кончики с двух сторон. -
Каждый огурец надрежьте вдоль в нескольких местах для быстрого просаливания. -
Чеснок нарежьте пластинками, укроп крупно нарежьте. -
Уложите огурцы в контейнер, перекладывая чесноком и укропом. -
Растворите соль в тёплой воде и залейте огурцы рассолом. -
Оставьте при комнатной температуре на 6-8 часов, затем уберите в холодильник.
Подавайте огурцы охлаждёнными сразу после приготовления. Свежая закуска, готовая за несколько часов.
