Огурцы с корицей на зиму — необычная пряная заготовка с неожиданным сочетанием вкусов. Такие огурцы отличаются тёплым ароматом специи.
Корица придаёт огурцам необычный пряный акцент, отличающий эту заготовку от привычных маринованных рецептов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурцы 2 кг
- Корица 1 палочка
- Гвоздика 5 шт
- Уксус 9% 100 мл
- Сахар 100 гр
- Соль 2 ст.л.
На порцию
Калории: 40 ккал
Белки: 1 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Огурцы промойте и замочите в холодной воде на 3 часа. -
Разложите огурцы по стерилизованным банкам с корицей и гвоздикой. -
Приготовьте маринад из воды, сахара, соли и уксуса, доведите до кипения. -
Залейте горячим маринадом банки с огурцами. -
Накройте крышками и стерилизуйте банки 10 минут в кипящей воде. -
Закатайте банки и переверните до полного остывания.
Разложите огурцы по стерилизованным банкам и закатайте. Необычная пряная заготовка с неожиданным сочетанием вкусов.
