Чесночный соус с грецкими орехами кавказский

Чесночный соус с грецкими орехами — насыщенный кавказский соус с богатым ореховым вкусом. Такой соус традиционно подают к мясным и овощным блюдам.

Грецкие орехи придают соусу характерную кавказскую нотку и делают его особенно сытным.

• 
  Грецкие орехи очистите от скорлупы.
• 
  Чеснок очистите.
• 
  Измельчите орехи и чеснок в блендере до состояния пасты.
• 
  Добавьте воду постепенно, продолжая взбивать до нужной консистенции.
• 
  Добавьте уксус и соль, взбейте ещё раз.
• 
  Уберите соус в холодильник на 30 минут перед подачей.

Подавайте соус охлаждённым к мясным и овощным блюдам. Насыщенный кавказский соус с ореховым вкусом.