Лечо лёгкое без масла — диетическая вариация традиционной заготовки для правильного питания. Такое лечо отличается пониженной калорийностью.
Отсутствие масла делает лечо более лёгким, сохраняя при этом насыщенный овощной вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Болгарский перец 2 кг
- Помидоры 1 кг
- Лук репчатый 300 гр
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ст.л.
На порцию
Калории: 55 ккал
Белки: 2 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Перец очистите от семян и нарежьте соломкой. -
Помидоры измельчите блендером в пюре. -
Лук нарежьте полукольцами, чеснок раздавите. -
Тушите томатное пюре с луком на слабом огне 10 минут без добавления масла. -
Добавьте перец и чеснок, тушите ещё 20 минут до мягкости перца. -
Посолите, разложите горячее лечо по стерилизованным банкам и закатайте.
Разложите лечо по стерилизованным банкам и закатайте. Диетическая вариация традиционной заготовки для правильного питания.
