Лечо с айвой — ароматная вариация традиционной заготовки с необычным вкусом. Такое лечо отличается насыщенным ароматом айвы.
Айва придаёт лечо характерную терпкость и особый аромат, отличающий его от привычных рецептов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Болгарский перец 1.5 кг
- Айва 400 гр
- Помидоры 500 гр
- Лук репчатый 300 гр
- Растительное масло 100 мл
- Сахар 70 гр
На порцию
Калории: 110 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 14 г
Шаги
-
Перец очистите от семян и нарежьте соломкой. -
Айву очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками, лук нарежьте полукольцами. -
Помидоры измельчите блендером в пюре. -
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости, добавьте томатное пюре и сахар. -
Добавьте перец и айву, тушите на слабом огне 30 минут до мягкости айвы. -
Разложите горячее лечо по стерилизованным банкам и закатайте.
Разложите лечо по стерилизованным банкам и закатайте. Ароматная вариация традиционной заготовки с необычным вкусом.
