Лечо с грецкими орехами — необычная вариация традиционной заготовки с ореховым хрустом. Такое лечо отличается интересной текстурой благодаря орехам.
Орехи придают лечо приятную хрусткость и насыщенный вкус, отличающий его от привычных рецептов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Болгарский перец 1.5 кг
- Помидоры 500 гр
- Грецкие орехи 150 гр
- Лук репчатый 300 гр
- Растительное масло 100 мл
- Сахар 60 гр
На порцию
Калории: 165 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Перец очистите от семян и нарежьте соломкой. -
Орехи слегка порубите, лук нарежьте полукольцами. -
Помидоры измельчите блендером в пюре. -
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости, добавьте томатное пюре и сахар. -
Добавьте перец, тушите на слабом огне 20 минут, затем вмешайте орехи. -
Разложите горячее лечо по стерилизованным банкам и закатайте.
Разложите лечо по стерилизованным банкам и закатайте. Необычная вариация традиционной заготовки с ореховым хрустом.
