Салат из сельдерея с яблоками на зиму — необычная лёгкая заготовка со свежим вкусом. Такой салат отличается сочетанием овоща и фрукта.
Сельдерей придаёт заготовке характерный вкус, а яблоки — приятную сладость.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сельдерей стеблевой 1 кг
- Яблоки 500 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Растительное масло 120 мл
- Уксус 9% 70 мл
- Сахар 80 гр
На порцию
Калории: 115 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Сельдерей нарежьте небольшими кусочками. -
Яблоки очистите от семян и нарежьте дольками, лук нарежьте полукольцами. -
Сложите сельдерей, яблоки и лук в кастрюлю, добавьте масло и сахар. -
Тушите на среднем огне 15 минут. -
Влейте уксус и потушите ещё 5 минут. -
Разложите горячий салат по стерилизованным банкам и закатайте.
Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте. Необычная лёгкая заготовка со свежим вкусом.
