Соус из тыквы на зиму — нежная осенняя заготовка с мягким сладковатым вкусом. Такой соус отличается насыщенным оранжевым цветом.
Тыква придаёт соусу нежную текстуру и естественную сладость, подходящую для мясных и десертных блюд.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 1.5 кг
- Яблоки 300 гр
- Сахар 150 гр
- Корица ½ ч.л.
- Лимонная кислота ½ ч.л.
На порцию
Калории: 95 ккал
Белки: 1 г
Углеводы: 23 г
Шаги
-
Тыкву и яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками. -
Отварите тыкву и яблоки до мягкости 20 минут. -
Измельчите массу блендером в однородное пюре. -
Добавьте сахар и корицу, проварите на слабом огне 15 минут. -
Добавьте лимонную кислоту для сохранности и перемешайте. -
Разложите горячий соус по стерилизованным банкам и закатайте.
Разложите соус по стерилизованным банкам и закатайте. Нежная осенняя заготовка с мягким сладковатым вкусом.
