Соус томатный с копчёностями — наваристая вариация традиционного соуса для пасты. Такой соус отличается насыщенным дымным ароматом.
Копчёности придают соусу глубокий вкус, превращая простую пасту в сытное блюдо.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры 800 гр
- Копчёная колбаса 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка копчёная 1 ч.л.
На порцию
Калории: 245 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Копчёную колбасу нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нашинкуйте. -
Обжарьте колбасу до румяности, добавьте лук и чеснок. -
Помидоры измельчите блендером в пюре и добавьте к колбасе. -
Добавьте копчёную паприку и перемешайте. -
Тушите соус на слабом огне 25 минут до загустения. -
Подавайте соус горячим с пастой.
Подавайте соус горячим с пастой. Наваристая вариация традиционного соуса для пасты.
